如今干冰在我們的生活中應(yīng)用十分廣泛，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到干冰的好，它不但使用范圍多，而且價(jià)格便宜，還是環(huán)保產(chǎn)品，市場(chǎng)上對(duì)它的需求量也是大大的增加，干冰常見(jiàn)的一個(gè)用途就是食品的冷卻，夏天到了，食品級(jí)干冰的需求量量會(huì)越來(lái)越大。包括餐桌上的海鮮、飲料、外賣(mài)冰淇淋等啊。小編就帶領(lǐng)各位小伙伴進(jìn)入一個(gè)奇妙的干冰知識(shí)的世界，小伙伴們抓緊時(shí)間搬好小板凳哦~
食品干冰在冷卻中扮演的很重要的角色，人們利用食品干冰做冷卻劑實(shí)現(xiàn)，要保鮮的產(chǎn)品的運(yùn)輸，像：海鮮，生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本，蔬菜水果等，是人們很好的選擇，干冰用途很多，使用也很方便，但是使用方法很重要，有很多要注意的問(wèn)題。
用干冰冷卻要注意的問(wèn)題：
一.注意安全，不能夠直接觸碰干冰和入口，防止凍傷，通常是用紙或者是布包裹起來(lái)，再去拿干冰。
二.干冰的存放要注意，不能把干冰放置于密封的容器內(nèi)，不然會(huì)造成的發(fā)生。
三.為了保障冷卻效果，要對(duì)冷卻的東西做隔離冷卻，比如：魚(yú)片的冷卻，把需要冷卻的東西放置于塑料袋內(nèi)進(jìn)行間接冷卻，是把干冰也用布包裹一下，這樣可以減慢它的升華速度，延長(zhǎng)冷卻時(shí)間。
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